月別アーカイブ: 4月 2017

【wantでもらえるプレゼントも!】ミシュランの三ツ星料理人も認めた、バルミューダのご飯。その美味しさを存分に引き出した“ご飯”懐石の全貌を公開。

“ご飯”でコース料理を組み立てるという、かつてない試みが、神楽坂の日本料理店「虎白」で行われました。最年少でミ […]

講談社『HOUYHNHNM Unplugged』第5号にてサマリーポケットをご紹介いただいています。

現在発売中の講談社『HOUYHNHNM Unplugged』にて、「モノをクラウド化することで、消費意識は変わ […]